Istoria Ciocolatei: De la Bobul de Cacao la Pralinele Leonidas

Istoria ciocolatei începe cu arborele de cacao, care crește în America Centrală, regiune ce a fost locuită de azteci și mayași. Studii arheologice arată că aceștia cultivau acest arbore de mai bine de 3.000 de ani. În interiorul fructelor sale, cunoscute sub numele de păstăi, se găsesc faimoasele boabe de cacao. Acestea aveau două funcții […]